En dejlig arbejdslplads

Dybt forankret i Rabarbergaardens DNA ligger vores arbejde med og omsorg for naturen, vores jord, dyr og mennesker. I over 15 år har vi arbejdet ihærdigt med at inspirere vores omgivelser og gæster til at spise de bedste måltider lavet af de bedste råvarer.

Vi er stolte af det arbejde vi sammen med andre aktører, indenfor bæredygtig og stedbunden fødevareproduktion, har gennemført indtil nu. Et arbejdet vi ufortrødent fortsætter.

Vores team består udelukkende af mennesker der arbejder lige så ihærdigt og føler samme stolthed ved, hver dag at stræbe efter det bedste for måltidet, naturen, dyr og mennesker.

Rabarbergaarden vokser og derfor søger vi nye engangerede og passionerede medarbejdere til Rabarbergaards familien.

  • Vi søger udelukkende dig der brænder for at arbejde jordnært, autentisk og ihærdigt.
  • Vi søger dig som har en drøm om at arbejde i og med Rabarbergaardens univers fra jord-til-bord-til-jord.
  • Vi søger dig som har ambitioner om at blive den bedste indenfor dit felt og blive den bedste kollega.

Til gengæld tilbyder vi til den rette, en dedikeret arbejdsplads med passionerede kollegaer, god løn, pension og en særdeles attraktiv pakke med personalegoder.

Vi tilbyder vi en helt unik mulighed for at udvikle din karriere indenfor den bæredygtige og høj gastronomiske fødevarescene.

Kan du nikke ja til ovenstående, skal du søge når vi har ledige stillinger.

Ledige stillinger

Tjenere til sommeren 2021

Til den kommende sæson søger vi tjenere til restauranten her på Rabarbergaarden, fra Sankt Hans og hele sommeren.

Vi søger dig

  • der holder af at give gæster og kunder en god oplevelse og en god service.
  • der syntes at mad på en tallerken er mere end blot et måltid, men noget der skal nydes og værdsættes.
  • der mener at økologi, bæredygtighed og klima ikke kun er vigtigt, men nødvendigt.
  • der kan lide at have travlt og løbe hurtigt, sammen med et hold af kompentente og inkluderende kollegaer.
  • der er mødestabil.
  • der har lyst til at arbejde både dag- og aftenvagter.

Du får

  • God oplæring i måden vi arbejder på
  • Attraktive personalegoder
  • Vagtplan for hele sommeren
  • Løn følger overenskomsten
  • Gode kollegaer

Vi er en travl arbejdsplads med mange gæster der er nysgerrige på det arbejde vi laver, lige fra arbejdet i marken, skolehaverne, til køkkenet og i butik og restaurant. Derfor er det vigtigt at du er imødekommende og har lyst til at kommunikere med gæsterne om det der foregår på Rabarbergaarden.

Arbejdspladsen ligger i Holløse i Nordsjælland og der går tog, Gribskovbanen, stort set til døren.

Arbejdstiden fra Sankt Hans og til ultimo august kan ligge i alle ugens dage da vi har åben dagligt. Der vil være bprimært i weekender og helligdage. Fraåde dag og aftenvagter.

Du skal sende din ansøgning til job@rabarbergaarden.dk vi holder løbende samtaler.

 

 

 

Arbejdssted

Rabarbergaarden

Holløse Gade 21

3210 Vejby

www.rabarbergaarden.dk

Bager til sommeren 2021

Rabarbergaarden har sit eget gårdbageri, der forsyner gårdens restaurant og købmand, DIN GRØNNE KØBMAND, med brød og bagværk. Til det søger vi en faglig dygtig bager, der også holder af at lave kager og preppe til restaurantens desserter samt give et nap med når der køres morgenmad.

Her bager vi udelukkende på mel der kommer fra de bedste lokale økologiske kornproducenter. Melet bliver stenmalet på vores fællesmølleri i Halsnæs af dygtige møllere.  Vi arbejder med surdeje og biga deje. I bagværket arbejder vi med de frugter og bær som gården frembringer.

Vores kunder og gæster elsker vores signaturbrød og kanel-kardemommesnurre, og holder i det hele taget af vores autentiske tilgang til brød og kager.

Du får mulighed for at arbejde naturnært og ikke mindst at prøve dine egne ideer af i samarbejde med den kulinariske leder.

Du kommer til at indgå i et team af kokke, gartnere, tjenere og køkkenfolk der alle er dedikerede til det at frembringe et godt måltid. Det er gode kollegaer, der er sociale og imødekommende.

Du skal være frisk på at lære fra dig, så vores dygtige kokkeelever kan få indsigt og erfaring i brød og kage kunsten.

Derud er du klar på at:

  • Møde kl. 7 ude på landet
  • Arbejde selvstændigt
  • Indgå i en rullende vagtplan, hvor der også indgår weekender
  • Arbejde fuldtid hele sommeren
  • Have overblik over beholdningen af råvarer til bageriet
  • Selvstændigt kunne bestille de varer du skal bruge
  • Udelukkende at arbejde med økologi
  • Tænke bæredygtigt og klimavenligt i forbruget af råvarer
  • Indgå i en daglig dialog med resten af køkkenholdet
  • Have et godt humør, også når der er meget travlt (for det er der)
  • Byde ind med nye ideer til bagværk

Vi tilbyder til den rette:

  • En god arbejdsplads
  • Gode kollegaer
  • Mulighed for at se dine egne ideer folde sig ud
  • Gode personalegoder
  • God løn
  • En levende arbejdsplads midt i den fineste natur
  • Mulighed for delt bolig
  • Mulighed for fastansættelse efterfølgende

Ansættelse er 1. juli 2021 eller snarest derefter og indtil d. 31. august, med mulighed for forlængelse og/eller fast ansættelse derefter.

Er dette noget for dig så send en mail til job@rabarbergaarden.dk. Vi holder løbende samtaler.

Vil du høre mere om jobbet så kontakt kulinarisk leder Thomas Køster på tel. 23938601.

Kontakt os

Vil du vide mere om de principper vi arbejder med og efter på gården  er du velkommen til at kontakte os.

Kontakt os