En dejlig arbejdslplads

Dybt forankret i Rabarbergaardens DNA ligger vores arbejde med og omsorg for naturen, vores jord, dyr og mennesker. I over 15 år har vi arbejdet ihærdigt med at inspirere vores omgivelser og gæster til at spise de bedste måltider lavet af de bedste råvarer.

Vi er stolte af det arbejde vi sammen med andre aktører, indenfor bæredygtig og stedbunden fødevareproduktion, har gennemført indtil nu. Et arbejdet vi ufortrødent fortsætter.

Vores team består udelukkende af mennesker der arbejder lige så ihærdigt og føler samme stolthed ved, hver dag at stræbe efter det bedste for måltidet, naturen, dyr og mennesker.

Rabarbergaarden vokser og derfor søger vi nye engangerede og passionerede medarbejdere til Rabarbergaards familien.

  • Vi søger udelukkende dig der brænder for at arbejde jordnært, autentisk og ihærdigt.
  • Vi søger dig som har en drøm om at arbejde i og med Rabarbergaardens univers fra jord-til-bord-til-jord.
  • Vi søger dig som har ambitioner om at blive den bedste indenfor dit felt og blive den bedste kollega.

Til gengæld tilbyder vi til den rette, en dedikeret arbejdsplads med passionerede kollegaer, god løn, pension og en særdeles attraktiv pakke med personalegoder.

Vi tilbyder vi en helt unik mulighed for at udvikle din karriere indenfor den bæredygtige og høj gastronomiske fødevarescene.

Kan du nikke ja til ovenstående, skal du søge en af vores stillinger.

Ledige stillinger

På Rabarbergaarden holder vi åben hele året, og har forskellige ‘højsæsoner’. Den største højsæson ligger fra midt juni – midt august. Vi har åben dagligt fra morgen til aften, med morgenmad, frokost og aften a la carte.

Til sommersæsonen søger vi to tjenere med erfaring med servering på restaurant og lyst til at give den gode og vidende service til alle vores gæster. Der gives en grundig introduktion til Rabarbergaardens gastronomiske univers og jord til bord principperne.

Der arbejdes i skiftende vagter, og der kan regnes med fuld tid.

Vores team er fuld af dedikerede, glade og vidende mennesker og alle arbejder tæt sammen hvad enten man er i gartner-teamet, i køkkenet, butik & bageri eller ‘på gulvet’. Der er god stemning og godt sammenhold hvor der løftes i flok:

  • Du er entusiastisk og brænder for at yde en god service til forventningsfulde gæster.
  • Du elsker at tage fat og have travlt.
  • Du kan som min. arbejde fuldtid hele juli og halvdelen af august.
  • Du interessere dig for mad og drikke og er nysgerrig på at formilde det.
  • Du har mod på både morgen-, frokost- og aftenvagter.
  • Du ser den daglige dialog og samarbejde mellem køkken, gartnerteam og ‘gulvet som en styrke, og byder ind med at løse udfordringer der opstår.
  • Du er nærværende og tilstede og ved at en sublim service kun lykkes når der løftes i flok.
  • Du som minimum taler dansk og engelsk.

Vi tilbyder:

• Vagter op til fuld til fra 26. juni til 16. august 2020. (med mulighed for forlængelse)
• God løn.
• En levende og international arbejdsplads med passionerede kollegaer der kan lide at have travlt og løfter i flok.
• En vagtplan der er rimelig og lægges i fællesskab.

Jobstart: 26. juni 2020 eller snarest derefter.

Har du spørgsmål til stillingen kan du kontakte daglig leder Louise Køster på +45 23 93 79 02.

CV samt motiveret ansøgning skal sendes til job@rabarbergaarden.dk. Skriv ‘Jobansøgning tjener 2020’ i emnefeltet. Vi skal have ansøgningen senest d. 10. juni 2020.

For at vi kan være med til at sikre fremtidens bæredygtige gastronomer, vægter vi uddannelse af elever højt. På Rabarbergaarden får du en ekstra dimension i din uddannelse, da vi har tilknyttet et særligt modul der hedder: Market Garden & animalsk produktion. Det betyder, at ud over dit studietbeskrevet curriculum også vil få undervisning i produktion af råvarer.

Til Rabarbergaarden søger vi en kokkeelev mere til teamet.

Som kokkeelev forventer vi at:

  • Du som minimum har fuldført grundforløbet på en anerkendt skole for gastronomi.
  • Du, som søger elevpladsen hvor du gør din uddannelse færdig, minimum har haft én praktikperiode på en a la carte restaurant.
  • Du brænder for at lære om jord-til-bord-til-jord principperne og bruge dem i køkkenet.
  • Du har ambition om at blive en særdeles dygtig gastronom med en bæredygtig profil.
  • Du er innovativ og har lyst til at træne nye ideer.
  • Du er robust og klar til at løfte de daglige opgaver sammen med resten af teamet.
  • Du er en god kollega og villig til at pitche ind, også når der skal byttes vagter eller en af dine kollegaer er syge.
  • Du som min. Taler dansk og engelsk.
  • Du efter prøveperioden, har lyst til at lære endnu mere om bæredygtig kvalitativ gastronomi på Rabarbergaarden.

Vi tilbyder:

  • Elevløn efter overenskomst.
  • En levende, international uddannelses- og arbejdsplads.
  • Voksenelevløn til voksenelever der er refusionsberettigede.
  • En vagtplan du selv er med til at tilrettelægge.
  • At bistå dig i at nå dine mål og ambitioner indenfor din uddannelse.
  • Market Garden & animalsk produktion tillægsmodul til din uddannelse.
  • Attraktiv pakke med personalegoder.

Jobstart: 1. Maj 2021 eller snarest derefter.

Har du spørgsmål til stillingen kan du kontakte kulinarisk leder Thomas Elletoft Køster på +45 23 93 86 01.

CV samt motiveret ansøgning skal sendes til job@rabarbergaarden.dk. Skriv ‘Jobansøgning Kokkeelev 2020’ i emnefeltet. Vi skal have ansøgningen senest d. 1. Marts 2020.

Kontakt os

Vil du vide mere om de principper vi arbejder med og efter på gården  er du velkommen til at kontakte os.

Kontakt os