‘Letters To A Young Farmer’

198 DKK

‘Letters to a Young Farmer’ er et vitalt kort over, hvordan vi spiser og dyrker landbrug i nutiden, og hvorfor vi i den grad har brug for nye landmænd og damer til at hjælpe med at brødføde verden på en ny måde i takt med den massive industrialisering og højteknologi, har landbruget har mistet forbindelsen med jorden.

Der produceres mere end nogensinde før, men det meste er mad til dyr og ikke mad til mennesker. En ny bevægelse af mennesker der gerne vil arbejde jordnært med at dyrke mad til os alle er på vej. Mange af dem er det, vi kalder ‘orphan farmers’, dvs. at de ikke kommer af landbrugsfamilier eller er starte på baggrund af et generationsskifte.

‘Letters to a young farmer’ er overvejelser, gode råd, how-to-do and not-do fra landmænd og damer, kokke, journalister og en række andre personer der er dybt optaget af vores jord, hvordan den dyrkes og vigtigheden af at give den nye generation af landbrugere al den bedste viden med.

På lager



Share