Svampe du kan spise

Blomkålssvamp og andre gode skabninger

Jens H. Petersen er en af Danmarks absolut bedste svampekendere. han har undervist i svampe ved Århus universitet og er nærmest verdenskendt for bogen “I svampenes Rige” hvorom Søren Ryge Petersen skrev i Politiken “Det er svampeforførelse på højeste plan”.

Svampe du spise-bogen er et særdeles godt opslagsværk til dig som kender lidt til svampe og ved lidt om hvor du skal sætte din jagt ind hvis du vil finde spiselige svampe.

Der er god afsnit om hvad en svamp egentlig er, de tilhører nemlig hverken plante- eller dyreriget. Der er også gode illustrationer og oversigter over de krøllede svampe, de glatte, dem med lameller og dem med rør eller pigge.

Dette er en bog for dig der virkelig gerne vil finde dine egen svampe og ikke altid spise af med en rørhat.

Afhentning eller Foresendelse