Nytårsmiddag på Rabarbergaarden

Igen i år markerer vi årets sidste aften, med en middag her på gården, rundet af alt det jorden, gården og havet har givet. I restauranten vil der være lunt og rart og i sidder med den eller dem i har bestilt til, men vil mærke den gode stemning der altid er når året gøres op og vi ser ind mod nye dage, nyt håb og en god fremtid.

Menu

• Tørret skovduebryst med selleri og urt
• Gårdens vintergrønt – saltet -syltet og tørret, serveres med Ingrid ærtecreme
• Tatar på helleflynder med vinter porre og peberrod
• Friteret jordskok – hybenketchup
• Pocheret torsk med saltet torskerogn – hollandaise – samt græskar fra marken
• Hø ost fra Naturmælk med syltede kvæde og knas
• Parfait på sommerens bær – blomster tuille og sprød marengs

Når i køber en menu uden vin, kan i bestille vin fra vores vin kort eller ikke alkoholiske drikke.

I ankommer kl. 18.30 og kommer i ro og mag igennem jeres nytårsmenu. Når kl. runder 22.30 sender vi jer ud i nytårsnatten så i kan hoppe ind i det nye år der hvor i nu har bestemt.

Pris: Kr. 995.- incl. syv retters menu

Sted: Rabarbergaarden, Holløse Gade 21, 3210 Vejby

Dato: 31. december 2023

Tid: Kl. 18.30 (Ønskes ankomst først kl 19, efter Dronningens nytårstale, så skriv det i bemærkningsfeltet.)

Allergier: er der nogle fødevareallergier vi skal tage hensyn til, så skriv det i bemærkningsfeltet når i bestiller

Afbestillings vilkår: Afbestilling efter d. 26. december returneres 50% af det indbetalte beløb. Afbestilling fra d. 30. december returneres det indbetalte ikke.