S L O T T E T
VI SPISER SAMMEN I UGE 17
At spise sammen skaber stærke fællesskaber. Uge 17 hylder vi måltidet, fællesskabet og gode lokale råvarer. Du har hele tre muligheder:
Søndag d. 19/4 kl. 17.30 Frø, Film & Folkekøkken. I forbindelse med visning af Isabelle Denaros dokumentarfilm FRØ i SlotsBio i Hillerød kl. 15-17, lukker vi op for folkekøkkenet og serverer et velsmagende måltid med frø og kerner.
Mandag d. 20/4 kl. 17.30 - 20 Har vi Vi spiser Sammen Folkekøkken med fiskefrikadeller, kartofler & godt rugbrød.
Fredag d. 24/4 kl. 17.30 - 20.30 Spiser vi tre retter Mad sammen. Kom og nyd en kurateret menu baseret på gode lokale økologiske råvarer.
Se alle menuer inde under “menu” og bestil din plads om bordet - Vi Spiser Sammen i uge 17.
G A A R D E N & S L O T T E T
VI SØGER DIG
Vores dygtige hold på Gaarden og Slottet skal have flere kollegaer. Vores gæster, kunder og samarbejdspartnere vil nemlig gerne have meget mere Rabarbergaarden. Derfor søger vi nu til Gaarden i Vejby en kok til at indgå i Joe Flanagans kulinariske hold samt serveringspersonale til både sommersæsonen samt til deltids igennem hele året.
Til Slottet søger vi en kok med ansvar, der har erfaring og lyst til tage del i at sætte kursen i køkken og restaurant. Vi udvider snart vores servering på Frederiksborg i Hillerød og søger også serveringspersonale, både dig der gerne vil have en fast deltidsstilling i hverdagene og dig der helst vil arbejde hver anden weekend og om aftenen.
Vi er to arbejdspladser der arbejder helt naturligt med jord-til-bord principperne. Økologi er ikke et mål men en metode. Planetære grænser arbejder vi konkret med, for den jord vi har skal forvaltes så dem der kommer efter os også har et sted at bo. Vi har fast rammer og tydelig mål og forventninger. Vi arbejder med nærvær og omsorg, både når det gælder vores gæster, kunder og ikke mindst vores kollegaer.
Vil du med på holdet? Så læs mere om stillingerne inde under jobs på henholdsvis Gaarden og Slottet.
G A A R D E N
Stedet tæller når nye ideer skal spire, tanker skal blive til brugbare handlinger og en strategi skal sættes på formel. Derfor har vi sørget for den grønne naturlige ramme, koblet med den teknologi der behøves i samtiden, så du kan samle dit team, ledelsesgruppe, bestyrelse eller organisation til en værdifuld dag.
Naturen er nemlig en stærk bidragsyder til en mødedag hvor jordforbindelse, højt til himlen og fordybelse er en vigtig faktor for jeres opgave, den natur rinder i lige her i Det Grønne Møderum på Rabarbergaarden, med:
Plads til 8 - 25 personer
Hel- og halvdagsmøder
4 unikke møderum Pejsestuen, Værkstedet, Køkkenet & Marken
Fuld forplejning baseret på økologiske råvarer fra gårdens marker
Mulighed for aktivitetspakker og indspark
Læs mere om de fire møderum, forplejning, pakker, priser og muligheder i menuen Gaarden.
På Rabarbergaarden kommer du altid med naturen til bords - også når du holder møde.
Lad dit næste møde spire her
DIN FEST PÅ GAARDEN
G A A R D E N
Vil du have en unik oplevelse til at fejre din mærkedag, hvor naturen er tæt på og de råvarer du og dine gæster får på jeres tallerkner gror lige udenfor vinduet?
På Gaarden i Vejby har du muligheden for at holde konfirmation og fødselsdag. Det mindre intime bryllup, hvor nærvær, samvær og god mad binder festen kærligheden sammen. Eller familie komsammen hvor der er mange generationer der skal nyde at være sammen i nogle gode timer.
Gaarden er stedet til den mindre begivenhed der kan foldes ud i rammerne af den stråtækte gård fra 1875, dyrene på marken og naturen lige udenfor døren.
Se hvilke muligheder der er for lige netop din fejring inde under Gaarden. Vi vil glæde os til at lægge hus til din fest.
S L O T T E T
LAV DIN EGEN SÆRLIGE DAG PÅ SLOTTET
Et besøg hos os kan foldes ud på mange måder. Hvorfor ikke klæde din frokost på med et besøg på Frederiksborg Slot. Det er både et fantastisk museum, men det også et vaskeægte slot, med spir, kobber, guld og mange sale fuld af magisk historie. Når mørket falder på, så er det kun lysekronerne der lyser op, og derfor kan du gå på opdagelse med lommelygter og mærke hvordan det var på Christian d. IV’s tid, hvor elektrisk lys endnu ikke var opfundet.
Frederikborg er også en smuk slotskirke, hvor der er gudstjenester, kirkekoncerter og meget mere.
Frederikborg er også en Slotspark med et helt unik barok anlæg, der er berømt i hele Europa.
Så hvorfor ikke lave en dag ud af dit besøg på Frederikborg, hvor du både kan få kultur, natur og gastronomi på et og samme sted.
Frederiksborg Slot & Rabarbergaarden Slottet har åbent hver dag kl. 10 - 17
Kaffe & Kage til dit museumsbesøg
Nyd en kop kaffe, en kage eller en surdejsbolle med smør & økologisk ost. Du køber den i vores restaurant i den gamle Vognport.
Hver dag kl. 10-17. Du er velkommen til at nyde den i restauranten og hvis der ikke er plads kan du også få den to-go, og drikke den ude i den smukke barokhave.
