RABARBERGAARDEN

En autentisk og bæredygtig oplevelse

Læs om Rabarbergaarden
VELKOMMEN

Rabarbergaarden drives med fokus på balancen mellem landbrug og natur, mellem mennesker og planet. Alle aktiviteter på gården er autentiske, har en mening og et formål. Her på siden kan du få indblik i vores univers og læse om hvad du kan opleve og være en del af når du besøger os.

Højtider

Helligdage på Rabarbergaarden

Kom og nyd helligdagene sammen med familie og venner her på Rabarbergaarden. Vi holder åben alle helligedagene her i foråret. Se åbningstiderne under restaurant, Købmand og bageri.

Kom og nyd en frokost eller middag i restauranten. Husk at reservere bord her på siden.

I Din Grønne Købmand kan du købe økologiske dagligvarer, lokale produkter og godt grej til hus, have og hjerne.

I planteskolen kan du købe økologiske georginer, tulipaner, krukker, havegrej og økologiske såjord og plantesække.

Vi glæder os til at se jer!

 

Bestil bord her

Sommergrøntsagskasse

Få økologiske friskhøstede grøntsager fra Rabarbergaarden hele sommerenNu kan du igen sikre dig friskhøstede økologiske grøntsager, hver uge hele sommeren. Alt er produceret på Rabarbergaarden, hvor de er dyrket i vores Market Garden af vores dygtige team af gartnere. I kassen vil der hver uge være mellem 5 – 8 forskellige slags grønt, krydderurter og nogle gange bær (hvis vind og vejr vil det).Du betaler for 8 kasser på en gang. Du kan afhente 8 fredage i perioden fra d. 17. juni – d. 26. august (10 uger).Vi udbyder kun et begrænset antal kasser.Du er velkommen til at lade en nabo eller andre hente din kasse en fredag, de skal blot angive dit navn ved afhentning.Når du køber lokalt produceret grøntsager er du med til at sikre klima, lokale arbejdspladser og et attraktivt lokalområde.Køb din sommergrøntsagskasse i webbutikken.

Køb dine økologiske sommergrøntssagskasser her
MÆRKEDAGE

KONFIRMATION, BARNEDÅB ELLER MÅSKE EN FØDSELSDAG

Skal dit store barn konfirmeres eller måske non-firmeres, eller har i en forestående barnedåb eller måske er der et rundt hjørne der skal rundes og vil du rigtig gerne fejre det med venner og familie, med god mad og i hyggeligt nærvær? Så kan vi her på Rabarbergaarden give dig de stille og rolige rammer for en dejlig frokost eller middag sammen med dine gæster.

Vores restaurant ligger i gårdens gamle stuehus, med fritlagte bjælker og pejs og et åbent køkken. Rummet emmer af ro og fred, nærvær og autentisitet og kan være det gode sted for dig der ønsker at markere en begivenhed. Orangeriet er det store drivhus, hvor der kan holdes selskaber i foråret og eftersommeren.

Vil du høre nærmere om ledige datoer, prisniveau og indlede en snak om menuforslag så send os en mail med informationer om din begivenhed.

Du kan også læse mere om praktiske rammer under ‘selskaber’ her på siden.

Send en mail

DIN LOKALE & GRØNNE KØBMAND

DIN GRØNNE KØBMAND finder du på Rabarbergaarden. Her kan du købe økologiske, bæredygtige og hyper lokale dagligvare. Vi har grøntsager fra egen mark, ost og mejeriprodukter fra lokale producenter, brød og sødt fra eget gårdbageri, øl og sodavand fra dygtige mikrobryggerier og naturvin fra små producenter i Europa.

MEN vi har også rengøringsprodukter der sætter minimum af aftryk på klimaet, toiletpapir der er produceret på restpapir, rengørings linolier, eddiker og ikke mindst gode klude og viskestykker.

Gør dine dagligvareindkøb lokalt, det batter globalt på klima og planet.

Webbutik

RESTAURANT

Rabarbergaardens restaurant er en restaurant på gården, det man i England og USA kalder Farmrestaurant. Det er en restaurant der hylder gastronomi, det gode madhåndværk, den nærværende spiseoplevelse og det at gøre sig umage.Råvarerne bliver produceret på gården jord, bliver nænsomt høstet og taget under kyndig men blid behandling af vores gastronomiske team i gårdens kulinariske køkken. Alle der arbejder i køkkenet har den dybeste respekt for råvarer, fordi de selv har været med i marken, ved at den gulerod de holder i hånden er kommet fra det allermindste frø, er blevet passet og plejet igennem flere måneder for til sidst at ende som noget helt særligt på din tallerken.Det gør os alle ydmyge og utrolig opmærksomme på det vi har med at gøre og det måltid vi serverer for dig.Restauranten holder frem til sommer åben med frokost torsdag - søndag og aften menu fredag og lørdag.Hold øje med siden her samt Instagram og Facebook eller tilmeld dig vores nyhedsbrev

Bestil bord i restauranten

Følg hverdagen på gården på Instagram // #Rabarbergaarden.dk