Ledige jobs Slottet

Drømmer du om at arbejde med sæsonens bedste råvarer i historiske omgivelser?
Så er det måske dig, vi leder efter.

Hos Rabarbergaarden Slottet på Frederiksborg Slot i Hillerød søger vi en dygtig og engageret sæson kok til perioden 1. maj (eller snarest muligt derefter) til 1. oktober.

Vi driver restauranten midt i de smukke rammer på Frederiksborg Slot og arbejder tæt sammen med Det Nationalhistoriske Museum, som også har til huse på slottet. Her mødes historie, natur og gastronomi – og vi gør os umage hver dag for at skabe en varm og nærværende oplevelse for vores gæster.

I køkkenet arbejder vi med de bedste lokale råvarer, og en stor del af vores grøntsager kommer direkte fra vores egen økologiske gård i Vejby. Sæson, smag og respekt for råvaren er kernen i vores madlavning.

Vi søger en kok, der:

·       Har faglig stolthed og kærlighed til gode råvarer

·       Trives i et køkken, hvor samarbejde, robusthed og godt humør er vigtigt

·       Kan arbejde struktureret og bevare overblikket i service

·       Har lyst til at være en del af et køkken med fokus på sæson, kvalitet og håndværk

·       Har lyst til at være en del af familien på Slottet, da vi arbejder tæt sammen med hele museet.

Hos os får du:

·       Et køkken med stærkt fokus på lokale og økologiske råvarer

·       Grøntsager fra egen gård og et tæt forhold til råvarens oprindelse

·       En arbejdsplads i helt unikke historiske omgivelser

·       Et lille, dedikeret team med god stemning og respekt for håndværket

·       Mulighed for fri parkering hvis du kommer i bil.

·       Kun 40 min. transport med S-tog hvis du kommer fra København.

·       Mulighed for forlængelse af stillingen, hvis matchet er det rigtige.

Arbejdstid 37 timer pr. uge

Restauranten har åbent for kaffe, kage og frokost alle ugens dage. Aftenservice fredag og lørdag (dog ikke i juli måned) og det betyder skiftende arbejdstider, men primært dagvagter.

Har du lyst til at blive en del af Rabarbergaarden Slottet denne sæson, så send en kort ansøgning og dit CV til os.

Ansøgningsfrist er d. 1. april 2026. Vi læser ansøgninger og kalder ind til samtaler løbende.

Har du spørgsmål til stillingen så ring til administrerende direktør Thomas Køster +45 23 93 86 01.

Vi glæder os til at høre fra dig.

Rabarbergaarden Slottet
Frederiksborg Slot, Hillerød

Køkkenassistent søges til Rabarbergaarden Slottet – Frederiksborg Slot, Hillerød

Har du erfaring fra et køkken og lyst til at arbejde med gode råvarer i smukke og historiske omgivelser?
Så er det måske dig, vi leder efter.

Rabarbergaarden Slottet, som ligger på Frederiksborg Slot i Hillerød, søger en køkkenmedhjælper med erfaring til vores team. Stillingen kan være fastansættelse eller timelønnet, med mulighed for fast ansættelse på sigt.

Vi arbejder med de bedste lokale råvarer, og mange af vores grøntsager kommer fra vores egen økologiske gård i Vejby. I restauranten mødes natur, sæson og gastronomi, og vi gør os umage for at skabe en god oplevelse for vores gæster – hver dag.

Vi ser gerne, at du:

·       Har erfaring fra køkken, café eller restaurant

·       Har lyst til at arbejde med det kolde køkken, anretning og bageri

·       Arbejder struktureret og kan holde overblikket

·       Trives i et køkken hvor samarbejde og godt humør er vigtigt

Hos os får du:

·       En arbejdsplads i helt særlige omgivelser på Frederiksborg Slot

·       Et køkken med fokus på lokale og økologiske råvarer

·       Grøntsager fra vores egen gård og tæt kontakt til råvarerne

·       Et lille team med respekt for håndværk og en god stemning i køkkenet

Arbejdstid 25 - 37 timer pr. uge

Restauranten har åbent for kaffe, kage og frokost alle ugens dage. Aftenservice fredag og lørdag (dog ikke i juli måned). Skiftende arbejdstider, men primært dagvagter

Hvis du har lyst til at blive en del af vores køkken på Rabarbergaarden Slottet, så send os en kort ansøgning og fortæl lidt om dig selv og din erfaring.

Ansøgningsfrist er d. 1. april 2026. Vi læser ansøgninger og kalder ind til samtaler løbende.

Har du spørgsmål til stillingen så ring til administrerende direktør Thomas Køster +45 23 93 86 01.

Vi glæder os til at høre fra dig.

Rabarbergaarden Slottet

Frederiksborg Slot, Hillerød